Dernière mise à jour : Le 23 Juillet 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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7 min. | 2 heures | 11 min. | 2 heures 18 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 266 Kcal ou 22 048 Kj | 337 gr | 99 gr | 394 gr |
263 % | 130 % | 9 % | 60 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
200 Kcal ou 837 Kj | 13 gr | 4 gr | 15 gr |
10 % | 5 % | <1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
658 Kcal ou 2 755 Kj | 42 gr | 12 gr | 49 gr |
33 % | 16 % | 1 % | 7 % |
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A votre place je décongèlerai le poisson par une nuit au frigo, et ensuite comme indiqué dans la recette.