Dernière mise à jour : Le 24 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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34 min. | 2 heures | 35 min. | 3 heures 9 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 103 Kcal ou 8 805 Kj | 59 gr | 201 gr | 118 gr |
105 % | 23 % | 19 % | 18 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
343 Kcal ou 1 436 Kj | 10 gr | 33 gr | 19 gr |
17 % | 4 % | 3 % | 3 % |
Par fougasse | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 103 Kcal ou 8 805 Kj | 59 gr | 201 gr | 118 gr |
105 % | 23 % | 19 % | 18 % |
![]() | Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cramique, Biscuit Rose de Reims, Mug-cake aux amandes pour Marie, Biscuits à la cuillère, Pain pita, ... Toutes |
![]() | Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Babas au rhum, Pain au levain, Variante rouge, Levain naturel, Crème menthe et chocolat, ... Toutes |
![]() | Lardons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Comment cuire des lardons sans qu'ils amènent trop de gras, Tarte au Maroilles, Pâtes à la crème moutardée, Truffade, Ramequins de pommes duchesse, ... Toutes |
![]() | Comté : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Parmentier Bruxellois, Salade d'endives à la Comtoise, Salade grand-mère, Sauce Mornay, Salade de céleri "bistrot", ... Toutes |
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Les 13 commentaires déjà postés sur cette recette :
Cliquez sur "levure" dans la liste des ingrédients et suivez le le lien.
quel serait l'équivalence en sachet de levure sèche de boulanger?
merci
Oui, pas de problème.
je vous remercie d'avance pour votre réponse
J'ai l'intention de commencer par des flammekuches, et de faire une fournée de pains au levain et ensuite une fournée de fouaces.
La fougasse peut trouver sa place dans ce planning?
Merci beaucoup de votre réponse
Poupine