1 527 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...

Pizza feuilletée express

Name: Pizza feuilletée express
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 50 g de jambon; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 200 g de pâte feuilletée; 120 g de sauce tomate (pour pizza); 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence; 50 g de Chorizo; 100 g de champignons; 50 g de mozzarella; huile d'olive aux herbes; Basilic

Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.

Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.

122 K 1× 3.5/5 (24 avis)

40 min.

Facile

3.60 €

4 personnes ingredients

10 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 50 g de jambon
2 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 200 g de pâte feuilletée
4 120 g de sauce tomate (pour pizza)
5 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
6 50 g de Chorizo
7 100 g de champignons
8 50 g de mozzarella
9 huile d'olive aux herbes
10 Basilic
Poids total de ces ingrédients : 600 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 15 min.

Cuisson : 25 min.

Soit en tout : 40 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 5 min.

Faites dorer 50 g de jambon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur feu vif.

Réservez.

Étape 2 - ⌛ 3 min.

Préchauffez votre four à 240°C (460°F).

Étalez 200 g de pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.

Piquez toute la surface de la pâte.

Étape 3 - ⌛ 3 min.

Étalez 120 g de sauce tomate (pour pizza) sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence.

Étape 4 - ⌛ 1 min.

Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.

Ici, du chorizo...

Étape 5 - ⌛ 2 min.

...de mozzarella en petits cubes...

Étape 6 - ⌛ 2 min.

...du fromage de chèvre, des champignons, etc.

Étape 7 - ⌛ 20 min.

Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.

Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.

Servez immédiatement.

Remarques

C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.

Conservation : A déguster immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	150 ANC=60 %	820 ANC=80 %	830 ANC=130 %	1 720 ANC=90 %	7 200 ANC : 90 %
Pour 100 g	20 ANC=9 %	140 ANC=10 %	140 ANC=20 %	290 ANC=10 %	1 200 ANC : 10 %
Par personne	40 ANC=10 %	200 ANC=20 %	210 ANC=30 %	430 ANC=20 %	1 800 ANC : 20 %

Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, lait, Sulfites, Céleri

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 3.60 €
Par personne : 0.90 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Bouquet garni

Très utilisé dans la cuisine française pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe est de faire un petit paquet des herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien ficeler le tout pour pouvoir ensuite le retirer facilement après cuisson.

21 Mars 2017432 K 83.6 15 min.

Flutes feuilletées aux olives

Idéales pour un apéro, ces flutes feuilletées (un peu comme de longs sacristains) sont simplement garnies de tapenade.

7 Septembre 201880 K4.6 1 heure 40 min.

Bagel poulet et avocat

Dans cette version du bagel, on va le garnir d'une couche de fromage aux herbes, puis de morceaux de poulet grillés et de fines tranches d'avocat.

2 Juin 202152 K4 40 min.

Porc effiloché

Le porc effiloché, "pulled pork" aux états-unis, c'est une cuisson longue d'une bonne pièce de porc aux épices, qui est ensuite effilochée à la fourchette, ce qui est très facile en fin de cuisson. On peut le déguster comme une viande classique avec un accompagnement, ou bien en garnir des pains pour hamburger.

19 Février 202359 K 43.5 5 heures 20 min.

Tarte de pommes de terre au fromage

Pour cette recette très simple, dans un fond de pâte brisée on met une couche de fromage, puis des rondelles de pommes de terre, et enfin un peu de crème avant d'envoyer dorer au four.

20 Septembre 202323 K5 55 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 02/11/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

Très appétissant
Posté par Anonyme le 26 septembre 2018 à 10h27 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.