Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Salade mélangée gros radis et avocat
Pour cette salade de printemps, un mélange de croquant, les radis, de moelleux, l'avocat, le tout lié par une sauce rémoulade.
30 K 4/5 (1 avis)
30 min.
Facile
8 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 16 Juin 2021
Pour 8 personnes, il vous faut :
- 1
600 g de radis - 2
2 avocats - 3
2 oignons nouveaux - 4
300 g de salade verte - 5
8 cuillères à soupe de sauce rémoulade - Poids total de ces ingrédients : 1 770 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez, lavez puis séchez 600 g de radis.
Utilisez si possible des gros radis de printemps, et de couleurs différentes, c'est encore plus esthétique.
Utilisez si possible des gros radis de printemps, et de couleurs différentes, c'est encore plus esthétique.
Étape 2 - 5 min.
Découpez les en tranches fines (la mandoline est idéale pour ça).
Étape 3 - 5 min.
Étape 4 - 3 min.
Ajoutez 2 oignons nouveaux finement émincé.
Étape 5 - 4 min.
Puis 300 g de salade verte taillée en chiffonnade.
Étape 6 - 2 min.
Terminez avec 8 cuillères à soupe de sauce rémoulade, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
La sauce rémoulade peut être remplacée par de la sauce rémoulette, et si vous n'aimez pas l'oignon nouveau, remplacez le par de l'oignon rouge haché, ou des herbes de votre choix.
Conservation : A déguster sans trop attendre, la sauce rémoulette ne se conserve pas bien.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=7 % | 60 ANC=5 % | 80 ANC=10 % | 1 010 ANC=50 % | 4 230 ANC : 50 % |
| Pour 100 g | 0 | 3 ANC=0 % | 4 ANC=1 % | 60 ANC=3 % | 240 ANC : 3 % |
| Par personne | 2 ANC=1 % | 7 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 130 ANC=6 % | 530 ANC : 6 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 8 personnes : 6.95 €
- Par personne : 0.90 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Radis
Ces autres recettes également : Potage crémeux aux légumes d'hiver, Pan bagnat, Salade d'asperges vertes à cru, Salade radis et poulet citronnés, Tartines fraicheur, ... Les voir toutes 30
Salade verte
Ces autres recettes également : Salade verdure et petite omelette, Salade mélangée de printemps, Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa, Salade Lyonnaise, Salade Ardennaise, ... Les voir toutes 26
Sauce rémoulade
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Céleris rémoulade, Rémoulade de chou fleur à l'avocat, Rémoulade de petites courgettes au thon, Rémoulade de courgettes et tomates, Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat, ... Les voir toutes 23
Avocat
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade chou fleur, poulet et avocat, Crème d'avocat à l'oseille, Rémoulade de chou fleur à l'avocat, Salade mélangée concombre et saumon, Pressé de légumes frais, ... Les voir toutes 34
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Mousse au chocolat
Voici une recette de mousse au chocolat simple et assez rapide. Il faut juste faire un peu attention à l'étape finale, au moment du mélange du chocolat fondu et des blancs battus. 21 Février 2011483 K 504.7 40 min.
Pâte de noix de coco
Semblable à la pâte d'amande ou la pâte de noix, la pâte de noix de coco peut être utilisée dans d'autres recettes de gâteaux ou de confiseries, mais les gourmand(e)s pourront aussi la déguster telle quelle. 13 Octobre 2010300 K 114 15 min.
Involtinis
Les involtinis sont de petits roulés de viandes, de veau en général, et de fromage. Voici une recette à ma façon. 21 Février 2011401 K 224.2 2 heures 55 min.
Volatile de cinq heures
Peut-être la recette la plus simple du site, mais quel résultat ! Le principe c'est de cuire très longtemps la volaille, sans apport de matière grasse, à une température relativement basse et à couvert. De... 27 Janvier 2012548 K 1584.2 5 heures 15 min.
Les baguettes
Ce classique de la boulangerie traditionelle française, est très différent de la recette du pain au levain, il s'agit cette fois de faire un pain très aéré et façonné tout en longueur. Pour le réussir, sachez que le secret tient en deux points : l'eau tout d'abord (il y en a plus que pour un pain normal), et le travail de la pâte ensuite, qui est également différent. 24 Octobre 20171.09 M 3164.2 5 heures 6 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/08/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.