Tarte fine aux épinards et pommes de terre


Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Une tarte salée sur un fond de pâte feuilletée, avec un écrasé de pommes de terre, des épinards, de la béchamel et un peu de fromage râpé.
20K 3 4.7
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 13 Juin 2021

Mots-clés pour cette recette :
Pour 1 tarte, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 1 tarte 2 tartes 3 tartes
Changer d'unités de mesures : Métriques US UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationReposCuissonTotale
18 min.10 min.30 min.58 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 3 min.
Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Découpez 150 g de pommes de terre cuites en petits morceaux.

Étape 2 - 4 min.
Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Versez les dans un saladier, salez et poivrez, ajoutez 50 g de beurre coupé en petits morceaux et écrasez le tout à la fourchette, plus ou moins finement selon votre gout, pour bien mélanger.

Étape 3 - 4 min.
Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Étalez 150 g de Pâte feuilletée en un disque de 22 cm (9 pouces) environ et posez le sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie.

Étape 4 - 2 min.
Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Préchauffez votre four à 220°C (430°F).

Répartissez sur le disque de pâte feuilletée une couche d'écrasé de pommes de terre.

Étape 5 - 2 min.
Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Posez dessus une couche d'épinards.

Étape 6 - 2 min.
Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Tartinez avec 100 g de Sauce béchamel.

Étape 7 - 1 min.
Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Et terminez avec 30 g de fromage râpé.

Étape 8 - 30 min.
Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Enfournez pour 30 minutes de cuisson environ.

Étape 9 - 10 min.
Tarte fine aux épinards et pommes de terre
Laissez un peu refroidir avant de déguster.
Remarques
Si vous n'avez pas de sauce béchamel, augmentez le poids de fromage râpé.
Conservation
A déguster sans tarder, mais peut etre réchauffée.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
868 Kcal ou 3 634 Kj24 gr100 gr112 gr
43 %9 %9 %17 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
138 Kcal ou 578 Kj4 gr16 gr18 gr
7 %1 %1 %3 %
Par tarte
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
868 Kcal ou 3 634 Kj24 gr100 gr112 gr
43 %9 %9 %17 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Lait, Gluten, Sulfites
Combien ça coûte ?
  • Pour 1 tarte : 1.92 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâte feuilletéePâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourte aux pommes, Petits légumes en croûte à l'islandaise, Comment faire des fonds de vol-au-vent, Tarte poireaux-thon frais, Saint-honoré, ... Toutes
Épinards cuitsÉpinards cuits : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Brick épinards-cajou, Beignets aux épinards, Gratin d'asperges et épinards, Epinards "Comme à Langres", Oeufs pochés aux épinards et lait de Comté, ... Toutes
Pommes de terre cuitesPommes de terre cuites : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte boulangère poulet-pommes de terre, Oeufs à la Comtoise, Frichti de Bruxelles, Salade de chou "bistrot", Émincé de volaille aux épinards crémeux, ... Toutes
Sauce béchamelSauce béchamel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Endives au gratin, Gratin de topinambours à la Comtoise, Gratin d'épinards aux oeufs durs, Gratin de bettes et pommes de terre, Lasagnes Bolognaises, ... Toutes
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Biscuits à la cuillère
Biscuits à la cuillère
Ce petit biscuit, qui ressemble un peu au biscuit de Savoie, est délicieux à consommer seul ou pour accompagner le Champagne, mais c'est aussi la base des charlottes et du Tiramisu.
329K 323.7 50 min. 30 Juillet 2021
Haricots aux tomates
Haricots aux tomates
Une compotée de tomates fraiches dans laquelle on fait cuire des haricots blancs, un reste de poulet, un peu de persil et c'est prêt.
192K 44.7 1 heure 55 min. 21 Février 2011
Salade mélangée concombre et saumon
Salade mélangée concombre et saumon
Pour cette salade d'été, des tranches de concombre, des petits morceaux de saumon fumés, des dés d'avocats et un peu de thon, le tout lié avec une mayonnaise aux herbes.
167K 73.8 28 min. 15 Aout 2010
Tatin de tomates
Tatin de tomates
C'est une pâte sablée, salée, au Parmesan, qui recouvre des tomates en 2 cuissons, poêle et four. Au dernier moment, comme pour une tarte Tatin classique, on retourne le tout.
136K 104.3 2 heures 35 min. 5 Décembre 2010
Salade mi-croquante aux crevettes
Salade mi-croquante aux crevettes
Dans cette salade se mélange du croquant froid (radis, concombre, cornichons et oignons) du tendre froid également (tomates et riz), et des crevettes chaudes, cuites au four. Herbes et vinaigrette lient le tout.
92K 54 1 heure 51 min. 15 Septembre 2013
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/03/2024)

Votre prénom ou pseudo
Votre e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster votre commentaire ou une question
Posté par :
I am not a leaving thing
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page