Rémoulade de petites courgettes au thon
Des petites courgettes bien croquantes, oignon nouveau, herbes fraiches et thon, liés par une sauce rémoulade, une vraie salade de printemps.
12K
Dernière mise à jour : Le 5 Juin 2022
Mots-clés pour cette recette :Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
250 ml de courgette - 2
½ oignon nouveau - 3
herbes de votre choix - 4
63 ml de thon à l'huile - 5
50 ml de Sauce rémoulade
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 17 min. | 17 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Lavez et séchez 250 ml de courgette, choisissez si possible de toutes petites courgettes bien craquantes.
Étape 2 - 5 min.
Découpez les en fines rondelles, une mandoline est idéale pour ça, et versez dans un saladier.
Étape 3 - 3 min.
Préparez puis émincez ½ oignon nouveau, ajoutez le dans le saladier.
Hachez grossièrement les herbes et ajoutez les également.
Hachez grossièrement les herbes et ajoutez les également.
Étape 4 - 2 min.
Ajoutez 63 ml de thon à l'huile.
Étape 5 - 2 min.
Terminez avec 50 ml de Sauce rémoulade et mélangez bien.
Remarques
La quantité de sauce rémoulade est assez indicative, n'hésitez pas à adapter à votre gout.
Sauce rémoulade qui peut d'ailleurs très bien être remplacée par de la sauce rémoulette.
Sauce rémoulade qui peut d'ailleurs très bien être remplacée par de la sauce rémoulette.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 371 Kcal ou 1 553 Kj | 18 gr | 6 gr | 32 gr |
| 19 % | 7 % | 1 % | 5 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 87 Kcal ou 364 Kj | 4 gr | 1 gr | 7 gr |
| 4 % | 2 % | <1 % | 1 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 186 Kcal ou 779 Kj | 9 gr | 3 gr | 16 gr |
| 9 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 1.51 €
- Par personne : 0.76 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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