Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Salade grecque au poulet
D'inspiration grecque, cette recette où les tomates, courgettes et dés de feta sont accompagnés de morceaux de poulet sautés, est typique des salades d'été, simples et délicieuses.
18 K 5/5 (2 avis)
45 min.
Facile
4 personnes
9 IngrédientsDernière mise à jour : Le 20 Aout 2023
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
2 tasses + 2 cuillère à soupes de courgette - 2
2 tasses + 2 cuillère à soupes de tomate - 3
1 tasse ½ de filet de poulet - 4
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5
1 tasse de feta - 6
herbes de votre choix - 7
sauce vinaigrette - 8
sel - 9
poivre
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
Cuisson : 8 min.
Soit en tout : 45 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Étape 2 - 15 min.
Étape 3 - 2 min.
Découpez 1 tasse ½ de filet de poulet en petits morceaux.
Étape 4 - 3 min.
Dans une petite poêle sur feu vif, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude ajoutez les morceaux de poulet.
Étape 5 - 5 min.
Faites les bien griller, puis salez et poivrez à la fin de la cuisson.
Réservez dans la poêle, hors du feu.
Réservez dans la poêle, hors du feu.
Étape 6 - 2 min.
Dans un saladier, versez les tomates égouttées puis les courgettes.
Étape 7 - 4 min.
Découpez 1 tasse de feta en petits morceaux et versez les dans le saladier, ajoutez les herbes hachées.
Étape 8 - 2 min.
Terminez par les morceaux de poulet puis la vinaigrette, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas de petites courgettes, taillez les plutôt en petits dés qu'en lamelles.
Comme pour la plupart des salades, les quantités données ici sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter à votre gout.
Comme pour la plupart des salades, les quantités données ici sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter à votre gout.
Conservation : A déguster dans la journée de préférence.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 100 ANC=40 % | 20 ANC=2 % | 120 ANC=20 % | 1 590 ANC=80 % | 6 660 ANC : 80 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=2 % | 1 ANC=0 % | 7 ANC=1 % | 100 ANC=5 % | 430 ANC : 5 % |
| Par personne | 20 ANC=10 % | 5 ANC=1 % | 30 ANC=5 % | 400 ANC=20 % | 1 670 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 9.90 €
- Par personne : 2.50 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Tomate
Ces autres recettes également : Oeufs aux tomates, Pan con tomate, Tomates farcies à la Comtoise, Tartines méditéranéennes, Salade multi-tomates, ... Les voir toutes 74
Courgette
Ces autres recettes également : Salade verdure et petite omelette, Rémoulade de petites courgettes au thon, Salade mélangée de printemps, Couscous, Salade de jeunes courgettes, ... Les voir toutes 46
Filet de poulet
Ces autres recettes également : Burger tex-mex au poulet, Filets de poulet retournés à la mozzarella, Tarte boulangère poulet-pommes de terre, Poulet un peu chinois, Pâté en croute, ... Les voir toutes 29
Feta
Ces autres recettes également : Tarte fine courgettes-menthe, Riz à la grecque, Haricots verts à la crème feta et basilic, Pain Crétois, Tartines à la grecque, ... Les voir toutes 24
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Risotto au curcuma
Déclinaison colorée, et gouteuse, pour ce risotto, avec du curcuma et des graines de courge et de tournesol.19 Mai 201980 K 14.4 60 min.
Salade de chou rouge aux amandes torréfiées
Une salade résolument croquante, chou rouge bien sur, mais aussi fines tranches de radis et amandes torréfiées.26 Mai 201947 K 24.2 30 min.
Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.5 Juin 201983 K5 25 min.
Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)
La pâte levée feuilletée, dites aussi "Pâte à croissants", ou "PLF" pour les boulangers, c'est la rencontre entre de la pâte feuilletée, et de la pâte levée (comme de la brioche par exemple), c'est à dire qu'on va avoir du feuilletage, mais qu'en plus ça va lever et gonfler. On procède...9 Juin 2019160 K 173.9 3 heures 60 min.
Tarte boulangère poulet-pommes de terre
Une tarte boulangère, c'est une tarte qui est faite avec de la pâte à pain, on parle parfois de "pizza du boulanger", mais dans cette version pas de tomates, des pommes de terre, des filets de poulets pochés aux herbes sur un fond crème et fromage aux herbes également.16 Juin 201957 K 64 1 heure 25 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 13/07/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.