Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 40 ANC=10 % | 0 | 70 ANC=8 % | 820 ANC=30 % | 3 420 ANC : 30 % |
Pour 100 g | 10 ANC=3 % | 0 | 20 ANC=2 % | 230 ANC=9 % | 980 ANC : 9 % |
Par personne | 9 ANC=3 % | 0 | 20 ANC=2 % | 200 ANC=8 % | 860 ANC : 8 % |
Ces autres recettes également : Pâte sablée coco, Crumble aux fruits, Crème de foie gras, Ardéchois, Pommes Tatin à la crème de mascarpone, ... Les voir toutes 462
Ces autres recettes également : Éclairs au chocolat, Bricks aux épinards, Oeufs aux asperges vertes et Parmesan, Sablés chocolat-thé Matcha, Pâte à muffins, ... Les voir toutes 234
Ces autres recettes également : Tarte fine de légumes en rosace, Purée de pommes de terre, Potage chou kale et pommes de terre, Mini toasts fromage et moutarde, Epinards "Comme à Langres", ... Les voir toutes 615
Ces autres recettes également : Truffade originale, Pâtes à la crème moutardée, Tzatziki, Endives rouges en amuse-bouche, Petits morceaux de poissons croustillants, ... Les voir toutes 639
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 13/04/2025)
Les 8 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je crains que nos amis américains ne fassent pas autorité à ce sujet.
sur l'image , cela reste très liquide. sur la plaque ils durcissent, c'est la différence. j'avais vu un reportage sur un restaurant américain, ils faisaient cela sur le gaz direct avec la poêle.
Si vous voulez les conserver au chaud, il vaut mieux les mettre au bain-marie juste chaud (
je vais essayer alors... je vous dirai
Ah je ne connaissais pas du tout ce truc là, mais j'avoue que je suis très sceptique tellement le lien entre œuf et vinaigre est lointain.
il parait que si on manque d'un oeuf en patisserie et seulement 1, on peut le remplacer par 2 cuillères à soupe de vinaigre ! c'est vrai ?