1 514 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...

Curry de crevettes express

Une façon rapide de préparer un curry de crevettes à la crème, citron vert et oignon nouveau.

137 K 4.2/5 (11 avis)

35 min.

Facile

3.85 €

8 personnes ingredients

9 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 12 Aout 2015

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (562×) Je l'ai faite (572×) Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 8 personnes, il vous faut :

1 600 ml de crevettes
2 2 oignons nouveaux
3 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 1 citron vert
5 2 cuillères à soupe de curry
6 300 ml de crème fraiche
7 persil
8 sel
9 poivre

Changer ces ingrédients pour :

2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures :

Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 20 min.

Cuisson : 15 min.

Soit en tout : 35 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - 10 min.

Épluchez 600 ml de crevettes, coupez les en 2 ou 3 morceaux.

Étape 2 - 5 min.

Épluchez et lavez 2 oignons nouveaux, émincez le.

Étape 3 - 2 min.

Dans une poêle sur feu moyen, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand elle est chaude versez les morceaux de crevettes, salez et poivrez, et faites les cuire 1 ou 2 minutes.

Étape 4 - 1 min.

Versez dessus le jus de 1 citron vert, et remuez bien.

Étape 5 - 2 min.

Versez 2 cuillères à soupe de curry, remuez bien et faites cuire 1 ou 2 minutes.

Étape 6

Le curry va se coller aux crevettes, ce qui est très bien

Étape 7 - 1 min.

Ajoutez l'oignon haché.

Étape 8 - 3 min.

Puis versez 300 ml de crème fraiche, remuez bien et déglacez le fond de la poêle.

Étape 9 - 10 min.

Laissez épaissir à votre gout sur feu doux, et au dernier moment ajoutez le persil haché.

Vérifiez l'assaisonnement.

Étape 10

Servez bien chaud, sur du riz par exemple.

Remarques

Les proportions sont assez indicatives, n'hésitez pas à adapter à votre gout, surtout pour le curry.

Peu importe que vos crevettes soient achetées cuites ou pas, si elles le sont déjà, il vous suffira juste de les faire à peine dorer au lieu de les cuire.

Conservation : Quelques jours au frigo dans un récipient fermé.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	130 ANC=50 %	60 ANC=6 %	150 ANC=20 %	2 100 ANC=110 %	8 780 ANC : 110 %
Pour 100 g	9 ANC=4 %	4 ANC=0 %	10 ANC=2 %	160 ANC=8 %	650 ANC : 8 %
Par personne	20 ANC=6 %	7 ANC=1 %	20 ANC=3 %	260 ANC=10 %	1 100 ANC : 10 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : Crustacés, lait

Combien ça coûte ?

Pour 8 personnes : 7.75 €
Par personne : 1.00 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Sushis

Les sushis sont sans doute le plat le plus connu de la cuisine Japonaise hors du japon. Pour les japonais c'est un art culinaire qui s'apprend avec le temps, mais il est possible de faire des sushis un peu simplifiés et adaptés, qui restent délicieux et très jolis à présenter. Les deux type de sushis les plus connus sont les nigiri : une bouchée de riz sur laquelle est posée une lamelle de poisson cru, et les maki : une feuille d'algue de nori dans laquelle sont roulés du riz et des...

13 Octobre 2010348 K 184.4 1 heure 40 min.

Vacherin glacé

Le vacherin glacé, c'est un dessert de fête qui est composé de 2 couches de glace de parfums différents (ici cassis et vanille) qui sont prises dans 2 disques de meringue. Le tout est garni de rosaces de crème chantilly, glacées également. Ce n'est pas très très compliqué, mais il y a un peu de travail, et plusieurs allers-retours au congélateur.

21 Décembre 2014184 K 293.4 8 heures 45 min.

Salade de Roscoff

Pour cette salade de Roscoff (jolie petite ville de la pointe Bretagne), un délicieux mélange des produits de la région : lamelles de chou-fleur, saucisse fumée, et bien sur oignons.

30 Décembre 201954 K5 35 min.

Purée Galloise

Une classique purée de pommes de terre, à laquelle on mélange des poireaux finement émincés et juste cuits pour conserver leur belle couleur verte. Vous pouvez déguster cette purée en plat principal, ou en accompagnement d'une viande par exemple.

26 Décembre 202130 K 14.7 25 min.

Cake aux châtaignes

Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.

28 Aout 2025344 K 113.9 1 heure 15 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/09/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Suivre cette recette (comme déjà 2 autres personnes)

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.