Salade tiède de poulet


Salade tiède de poulet
Cette salade est un mélange de frais croquant, oignons nouveaux, radis, salade, et des lamelles de poulet sautées qui sont ajoutées encore chaudes.
119K 4.3/5 basé sur 13 avis
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 24 Juin 2012

Mots-clés pour cette recette :
Pour 2 personnes, il vous faut :

Changer d'unités de mesures :
Les temps pour cette recette
Préparation : 22 min.
Cuisson : 7 min.
Soit en tout : 29 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Salade tiède de poulet
Découpez 133 g de filet de poulet en lamelles.

Réservez.

Étape 2 - 5 min.
Salade tiède de poulet
Préparez et émincez finement 50 g d'oignon nouveau (si vous pouvez utiliser une mandoline vous irez très vite).

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 5 min.
Salade tiède de poulet
Préparez et émincez finement 17 g de radis.

Versez dans le saladier.

Étape 4 - 5 min.
Salade tiède de poulet
Préparez 50 g de salade verte, puis coupez la en chiffonnade.

Versez dans le saladier.

Étape 5 - 1 min.
Salade tiède de poulet
Ajoutez le persil.

Étape 6 - 7 min.
Salade tiède de poulet
Au dernier moment : Dans une poêle sur feu moyen, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Quand elle est bien chaude, ajoutez les lamelles de poulet, salez et poivrez, et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Étape 7 - 1 min.
Salade tiède de poulet
Versez dans le saladier, ajoutez 33 ml de Sauce vinaigrette, et remuez bien.

Étape 8
Salade tiède de poulet
Servez immédiatement.
Remarques
Vous pouvez remplacer la vinaigrette par une sauce rémoulade par exemple.
Conservation : Quelques minutes pour être tiède, quelques heures froide.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette30 10 %7 1 %50 8 %620 30 %2 620 30 %
Pour 100 g9 4 %2 0 %20 3 %210 10 %880 10 %
Par personne10 5 %3 0 %30 4 %310 20 %1 310 20 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme
Allergènes possibles dans cette recette : Sulfites, Moutarde
Combien ça coûte ?
  • Pour 2 personnes : 2.61 €
  • Par personne : 1.31 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Beurre noisette
Beurre noisette
Un beurre noisette, c'est un beurre qu'on a fait fondre, puis bouillir, et enfin monter haut en température jusqu'à ce qu'il prenne à la fois une couleur brun clair, "noisette" donc, et qu'il ait aussi une odeur de noisette très caractéristique. Ce beurre noisette, par rapport à un beurre...
30 Décembre 2019119K 24.2 15 min.
Pâte de fruits : Fruits de la passion
Pâte de fruits : Fruits de la passion
Normalement pour faire une pâte de fruit, il faut cuire longtemps de la pulpe et du sucre, un peu comme pour une confiture, mais cette cuisson longue à l'inconvénient de supprimer les vitamines et d'amoindrir le goût. Dans cette recette on utilise du gélifiant pour confiture de façon à...
4 Juillet 2018326K 233.7 2 heures 30 min.
Crème d'amandes ou frangipane
Crème d'amandes ou frangipane
Légère et délicieuse, la crème d'amandes, ou frangipane, est la garniture idéale de la galette des rois, mais également celle de nombreux autres desserts.
23 Janvier 2022447K 184.3 44 min.
Pâte d'amande
Pâte d'amande
Très facile à faire si vous avez un "robot-coupe", c'est à dire ce robot qui permet de faire toutes sortes de choses coupées ou râpées.
19 Décembre 2021625K 1734.1 11 min.
Tourte aux légumes
Tourte aux légumes
Trois couches de légumes, cuites au four dans une pâte feuilletée.
10 Septembre 2018235K 64.6 1 heure 21 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 22/09/2024)

*Votre e-mail Votre prénom ou pseudo
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par :
I am not a leaving thing
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
  • Simple et bon
    Posté par Jeanne le 26 avril 2013 à 09h17 no 1
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page