Dernière mise à jour : Le 14 Avril 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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2 heures 6 min. | 45 min. | 2 heures 51 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 468 Kcal ou 18 707 Kj | 347 gr | 1 770 gr | 1 188 gr |
223 % | 133 % | 167 % | 180 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
349 Kcal ou 1 461 Kj | 27 gr | 138 gr | 93 gr |
17 % | 10 % | 13 % | 14 % |
Pâte à choux : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Profiteroles, Chouquettes, Puits d'amour, Paris-Brest, Pets de nonnes, ... Toutes | |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pains briochés aux raisins, Tarte tropézienne, Fraisier, Chinois, Tarte meringuée aux poires et citron vert, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau de ménage, Comme des Bounty, Sucre vanillé, Nonnettes, Crème caramel, ... Toutes | |
Crème Chantilly : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Chocolat Viennois, Coupe Augustin, Verre européen, Tarte tropézienne, Charlotte aux poires, ... Toutes |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
6-8 c'est un bon compromis.
Combien de parts peut'on faire dans un saint honoré? je doit en faire pour 30 personnes.
Merci pour votre réponse.
Merci pour cette recette,Le saint-honoré!!! une pâtisserie que j'adore je vais essayer la vôtre cela doit être très bon. A très bientôt.