Gratin d'épinards aux oeufs durs
Pour ce gratin, des épinards, des œufs dur, de la béchamel, et pour finir du fromage râpé pour faire bien gratiner.
35 min.
Facile
12 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 18 Décembre 2013
Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
2 noix de beurre - 2
600 ml d'épinards cuits - 3
8 œufs durs - 4
400 ml de sauce béchamel - 5
140 ml de fromage râpé
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 35 min.
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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Beurrez un plat à gratin et disposez au fond une couche d'épinards.
Beurrez un plat à gratin et disposez au fond une couche d'épinards.
Étape 2 - 5 min.
Posez dessus une couche d'œufs durs, coupés en 4 ou en rondelles.
Étape 3 - 5 min.
Recouvrez d'une couche de béchamel, puis de fromage râpé.
Étape 4
Enfournez...
Étape 5 - 20 min.
...jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné (20 minutes environ).
Remarques
Pour le fromage râpé, utilisez celui de votre choix : Comté, Gruyère, Cheddar, etc.
Conservation : Quelques jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se congèle également très bien.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 260 ANC=100 % | 360 ANC=30 % | 350 ANC=50 % | 2 270 ANC=110 % | 9 500 ANC : 110 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=6 % | 20 ANC=2 % | 20 ANC=3 % | 150 ANC=7 % | 610 ANC : 7 % |
| Par personne | 20 ANC=8 % | 30 ANC=3 % | 30 ANC=4 % | 190 ANC=9 % | 790 ANC : 9 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 5.35 €
- Par personne : 0.45 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Épinards cuits
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Sauce béchamel
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Fromage râpé
Ces autres recettes également : Moussaka, Tourte bretonne, Omelette soufflée au fromage, Gratin "grillé dedans", Riz crémeux aux épinards, ... Les voir toutes 72
Œuf dur
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