Petits roulés aux lardons et fromage

• 1 200 g de pâte feuilletée
• 2 20 g de dorure
• 3 125 g de lardons
• 4 125 g de Comté
• 5 Sel fin
• 6 Poivre
• 7 1 cuillère à soupe de vinaigre
• Poids total de ces ingrédients : 485 grammes

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Les 20 derniers commentaires déjà publiés sur cette recette :

• Recette délicieuse. Tous nos invités l'ont adorée. Mercie pour cette recette. Eliane
  Posté par lilas le 17 décembre 2013 à 09h54 no 20
• Bonjour
  Le vinaigre est il indispensable ?
  Du vinaigre rouge ?
  Dans mon placard j'ai : vinaigre alcool coloré, vinaire balsamique ??
  Merci pour vos réponses
  
  Posté par martine59 le 12 juin 2013 à 12h21 no 19
• Bonjour,
  
  Rien n'est indispensable, le résultat est juste différent.
  Le vinaigre que vous voulez, mais le balsamique n'est vraiment pas nécessaire.
  Posté par jh Auteur le 12 juin 2013 à 16h08 no 18
• Tous nos invités et nous)avons trouvé cela délicieux.
  Posté par lilas le 12 juin 2013 à 12h06 no 17
• Superbe recette !!!!
  juste en memento : laisser les lardons refroidir une fois egouttés sinon ils font fondre la pate et c'est la cata pour la rouler
  ne sortir la pate du frigo qu au dernier moment afin qu elle se tienne bien pour la rouler
  bon appetit
  Posté par nanoucat le 26 mai 2011 à 10h11 no 16
• Bonjour, peut-on congeler ces petits roulés et les réchauffer au four ensuite ?
  Posté par Laurence le 25 septembre 2010 à 14h01 no 15
• Bonjour,@danièle : Oui c'est normal le jaune d'œuf n'est pas encore congelé, et il colle toujours, mais l'important c'est que le rouleau de pâte se soit raffermit. @laurence : Oui mais ce sera moins bon un fois réchauffé, je vous conseille plutôt de les congeler avant cuisson, une fois découpés en rondelles.
  Posté par jh Auteur le 25 septembre 2010 à 14h21 no 14
• Bonjour,Je viens de tester , c'est encore au four , mais cela me semble parfait .En revanche ,aurais-je "loupé" un épisode , quand j'ai fait la découpe à la sortie des 30mn au congélateur , les rouleaux avaient tendance à me coller aux doigts ???
  Posté par danièle le 14 septembre 2010 à 14h56 no 13
• Recette simple et délicieuse. J'ai conquise mes invités. Un grand merci.
  Posté par Anonyme le 16 aout 2010 à 09h08 no 12
• Combien de jaune d'oeuf faut il battre ?
  Posté par Lisa le 2 aout 2010 à 12h23 no 11
• 1, c'est marqué dans les ingrédients.
  Posté par jh Auteur le 2 aout 2010 à 17h45 no 10
• Recette simple et délicieuse...J'ai testé avec un fromage que j'adore : l'Abondance... C'est divin.
  Posté par Isa le 6 mars 2010 à 09h50 no 9
• Pour dalou: si c'est le porc qui te dérange dans cette recette, tu peux aussi utiliser les lardons de poulet fumés! le gout ne change pas!
  Posté par canndice le 25 janvier 2010 à 14h05 no 8
• Je trouve que cette recette et facile elle a l'air délicieuse et rapide à faire donc je vais l'essayer.
  Posté par patricia le 18 décembre 2009 à 16h13 no 7
• Peut-on mettre une autre viande que le lard?merci
  Posté par dalou le 21 aout 2009 à 22h41 no 6
• Pour dalou : oui, sans doute, mais je ne sais pas trop laquelle. il serait peut-être plus sage de le supprimer carrément.
  Posté par jh Auteur le 22 aout 2009 à 09h01 no 5
• Je voudrais savoir si c'est du viangire blanc ou rouge qui faut mettre ?
  Posté par Sue le 24 juillet 2009 à 14h18 no 4
• Pour Sue : Plutôt du rouge, en fait le blanc sert surtout à vinaigrer l'eau.
  Posté par jh Auteur le 25 juillet 2009 à 06h46 no 3
• J ai gouter une amie en a fait c est delicieux j ai hate d en faire
  Posté par corinne le 15 juin 2009 à 13h55 no 2
• Pour Nanou : Non le Comté ce n'est pas obligé, c'est ce qu'il y a de mieux (je suis Franc-comtois d'origine, alors...), mais en même temps c'est un fromage assez cher. Alors pas de problème a utiliser du gruyère ou de l'emmenthal, ou a la limite d'ailleurs tout autre fromage à ton gout. On obtient des choses intéressantes avec de la mimolette vieille, un gout très différent, mais aussi une couleur orange assez amusante.
  Posté par jh Auteur le 26 mai 2009 à 14h49 no 1