Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
13 heures 15 min. | 2 heures | 40 min. | 15 heures 55 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
10 814 Kcal ou 45 276 Kj | 167 gr | 1 118 gr | 640 gr |
541 % | 64 % | 105 % | 97 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
428 Kcal ou 1 792 Kj | 7 gr | 44 gr | 25 gr |
21 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Par brioche | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 605 Kcal ou 15 093 Kj | 56 gr | 373 gr | 213 gr |
180 % | 21 % | 35 % | 32 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ficelles Comtoises, Coq au vin, Cake au chocolat, Pâte à clafoutis, Naans, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sablés châtaigne et noisette, Pâte à choux, Flan de brocolis, Brioche roulée châtaigne et pommes, Oeufs aux asperges vertes et Parmesan, ... Toutes | |
Sucre cristallisé : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gelée de pommes tombées, Pâte de fruits : Coings, Sablés diamants, Pâte de fruits : Cassis, Écorces de pamplemousse confites, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Doughnuts, Moelleux pommes-amandes, Sauce beurre blanc, Oeufs cocotte à la Française, Croustade de langoustines aux poireaux, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/04/2024)