Dernière mise à jour : Le 10 Janvier 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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52 min. | 2 heures 22 min. | 3 heures 14 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
12 930 Kcal ou 54 135 Kj | 2 194 gr | 2 580 gr | 3 422 gr |
646 % | 844 % | 243 % | 519 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
130 Kcal ou 544 Kj | 22 gr | 26 gr | 34 gr |
7 % | 8 % | 2 % | 5 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
431 Kcal ou 1 805 Kj | 73 gr | 86 gr | 114 gr |
22 % | 28 % | 8 % | 17 % |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
@Thérèse : à‰tape 8.
C'est pour ça que j'indique à l'étape 5 "dans une grande casserole ou cocotte", mais je ne parle pas de cuisson sous pression. J'ai précisé néanmoins.