Dernière mise à jour : Le 10 Janvier 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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52 min. | 2 heures 22 min. | 3 heures 14 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 406 Kcal ou 14 260 Kj | 211 gr | 204 gr | 293 gr |
126 % | 60 % | 14 % | 33 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
64 Kcal ou 268 Kj | 4 gr | 4 gr | 6 gr |
2 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
341 Kcal ou 1 428 Kj | 21 gr | 20 gr | 29 gr |
13 % | 6 % | 1 % | 3 % |
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@Thérèse : à‰tape 8.
C'est pour ça que j'indique à l'étape 5 "dans une grande casserole ou cocotte", mais je ne parle pas de cuisson sous pression. J'ai précisé néanmoins.