Dernière mise à jour : Le 7 Octobre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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58 min. | 1 jour 16 heures | 40 min. | 1 jour 17 heures 38 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 143 Kcal ou 17 346 Kj | 105 gr | 858 gr | 135 gr |
153 % | 30 % | 60 % | 15 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
248 Kcal ou 1 038 Kj | 6 gr | 51 gr | 8 gr |
9 % | 2 % | 4 % | 1 % |
Par pogne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 072 Kcal ou 8 675 Kj | 53 gr | 429 gr | 67 gr |
77 % | 15 % | 30 % | 8 % |
![]() | Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake au pamplemousse, Mouna, Pâte à crêpes, Pâte pour financiers, Flamiche, ... Toutes |
![]() | Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mouna, Pain de l'océan, Brioche à l'ancienne, Naans, Pains à la cacahuète, ... Toutes |
![]() | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Riz au lait aux pommes et fruits secs, Flan aux poires caramélisées, Brioche Tatin, Crème caramel, Poires au cassis et vin rouge, ... Toutes |
![]() | Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de légumes au 2 fromages, Salade verdure et petite omelette, Craquelin, Sablés thé noir et chocolat blanc, Gâteau aux noix et flocons d'avoine, ... Toutes |
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
@jane : cliquez sur le lien "levain" dans la liste des ingrédients.