Oeufs cocotte à la Française
Oeufs cocotte au Comté
Petits roulés aux lardons et fromage
Ramequins de pommes duchesse
Salade d'épinards frais
Salade de chou "bistrot"
Salade Lyonnaise
Salade tiède de haricots blancs
Salade un peu Alsacienne
Vol-au-vent
Filet de lieu en 2 cuissons
Petite marmite "terre et mer"
Poulet Africain
Epinards "Comme à Langres"
Gâteau de poulet
Haricots verts à la tomate
Omelette au four
Pain-quiche
Pâtes à la crème moutardée
Petits-pois à la française
Pois cassés à la française
Pommes de terre bourguignonnes
Quiche Lorraine
Röestis
Spaghetti Carbonara
Tarte au Maroilles
Tourte bretonne
Tourte poireaux-pommes de terre
Truffade
Chaussons de bucheron
Fougasse aux lardons et au Comté
Pain gourmand au Comté et aux noix
Pain trempette au fromage
Petits pain charcutiers
Comment cuire des lardons sans qu'ils amènent trop de gras
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