Préparation | Cuisson | Totale |
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12 heures 47 min. | 35 min. | 13 heures 22 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 941 Kcal ou 8 127 Kj | 232 gr | 1 245 gr | 130 gr |
72 % | 66 % | 87 % | 15 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
172 Kcal ou 720 Kj | 21 gr | 110 gr | 11 gr |
6 % | 6 % | 8 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
324 Kcal ou 1 357 Kj | 39 gr | 208 gr | 22 gr |
12 % | 11 % | 15 % | 2 % |
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