Dernière mise à jour : Le 13 Juillet 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 44 min. | 1 heure 3 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 813 Kcal ou 7 591 Kj | 118 gr | 590 gr | 431 gr |
91 % | 45 % | 56 % | 65 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
170 Kcal ou 712 Kj | 11 gr | 55 gr | 40 gr |
9 % | 4 % | 5 % | 6 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
604 Kcal ou 2 529 Kj | 39 gr | 197 gr | 144 gr |
30 % | 15 % | 19 % | 22 % |
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
1) Non, la casserole est vide, vous avez versé le lait à l'étape 7
2) En morceaux, pour faciliter le coup de mixer, mais notez qu'on ne met jamais de "bloc" de beurre, il faut toujours le fractionner en morceaux pour faciliter son incorporation ou sa fonte.
Merci pour cette recette :)
J’aurais 2 petits questions :
Etape 8 : « que vous aurez lavé » mais le lait était resté dedans ? J’ai pas très bien compris.
Étape 10 : rajouter du beurre. Fondu ? Entier ? En cube ? Ou ça n’a pas d’importance ?
Merci :)