1 507 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Tartines grillées de poulet à la crème de sésame

Des tartines de pain légèrement toastées, une couche de crème sésame et estragon sous des petits morceaux de poulet, et un peu de fromage sur le dessus, voilà ce que je vous propose pour cette recette de tartines grillés.

41 K 3× 4.3/5 (3 avis)

30 min.

Facile

2.95 €

4 tartines ingredients

6 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 22 Janvier 2020

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (402×) Je l'ai faite (418×) Commenter Envoyer à un-e ami-e Poser une question Suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 4 tartines, il vous faut :

1 150 g de crème fraiche
2 50 g de purée de sésame (tahineh)
3 estragon
4 4 tranches de pain
5 200 g de poulet cuit
6 50 g de fromage
Poids total de ces ingrédients : 650 grammes

Changer ces ingrédients pour :

2 tartines 4 tartines 8 tartines 12 tartines

Changer d'unités de mesures :

Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 15 min.

Cuisson : 15 min.

Soit en tout : 30 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Crème de sésame

Dans un bol, mélangez 150 g de crème fraiche, 50 g de purée de sésame (tahineh), et l'estragon haché fin.

Salez, poivrez et vérifier l'assaisonnement.

Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

Étape 2 - 5 min.

Les tartines

Passez 4 tranches de pain au grille-pain pour les toaster légèrement, puis posez sur une plaque à pâtisserie.

Étape 3 - 2 min.

Tartinez dessus une épaisse couche de crème de sésame.

Étape 4 - 2 min.

Posez dessus le poulet, découpé en petits morceaux.

Étape 5 - 2 min.

Terminez par le fromage, coupé en lamelles ou râpé.

Étape 6 - 10 min.

Enfournez pour 8 à 10 minutes de cuisson.

Étape 7

Dégustez chaudes ou tièdes.

Remarques

Si vous n'avez pas d'estragon, remplacez le par un peu de persil.

Une autre version est possible, en remplaçant le sésame par de la moutarde.

Conservation : A déguster au sortir du four.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	1 070 ANC=410 %	2 330 ANC=220 %	390 ANC=60 %	1 770 ANC=90 %	7 430 ANC : 90 %
Pour 100 g	170 ANC=60 %	360 ANC=30 %	60 ANC=9 %	270 ANC=10 %	1 140 ANC : 10 %
Par tartines	270 ANC=100 %	580 ANC=60 %	100 ANC=20 %	440 ANC=20 %	1 860 ANC : 20 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : Lait, Sésame, Gluten, Céleri

Combien ça coûte ?

Pour 4 tartines : 2.95 €
Par tartines : 0.75 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Crumble aux fruits

Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
21 Février 2011363 K 283.8 1 heure 15 min.

Galette des rois à la crème d'amandes

Voici la recette de la très classique mais délicieuse galette des rois en pâte feuilletée à la crème d'amandes. Vous y verrez également quelques trucs de pros pour facilement manipuler la pâte, et obtenir une belle galette bien régulière.
1 Janvier 2025298 K 354.1 3 heures 8 min.

Pain d'épices

Voilà une recette qui va peut-être vous rappeler quelques souvenirs d'enfance.
21 Février 2011290 K 234.0 1 heure 4 min.

Tarte aux fruits exotiques

Une tarte aux fruits exotiques (bananes, kiwi et ananas), sur un fond de pâte sablée et de crème d'amandes qui sont cuits avant le montage. C'est une recette finalement assez simple, mais le résultat final fera grosse impression sur vos invités.
27 Mai 2020326 K 154.4 2 heures 25 min.

Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné

Il s'agit de poêler un assortiment de petits fruits (framboises, cassis, myrtilles, mures, groseilles, ...) avec un peu de sucre pour les faire à peine cuire et briller, puis de les servir dans un petit plat, recouvert d'un délicieux sabayon qu'on peut ensuite légèrement "brûler" à la...
21 Février 2011271 K 43.7 50 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 03/08/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :

C'est fou comme votre recette m'a inspirée de faire une raclette...fondue de fromage sur des pommes de terre....
Posté par Kris le 26 janvier 2020 à 11h11 no 3
On peut mettre moins de poulet et de fromage mais je ne changerais rien à la recette...elle me donne déjà faim à 15h33 !
Posté par cathi le 23 janvier 2020 à 15h33 no 2
Je préfère remplacer le sésame, par de l'huile d'olive....ou du pesto au choix.... mais le fromage, là c'est vraiment trop !
Posté par Kris le 22 janvier 2020 à 16h36 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.