Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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11 min. | 12 heures | 45 min. | 12 heures 56 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 911 Kcal ou 16 375 Kj | 424 gr | 2 541 gr | 255 gr |
196 % | 163 % | 240 % | 39 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
245 Kcal ou 1 026 Kj | 27 gr | 159 gr | 16 gr |
12 % | 10 % | 15 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
489 Kcal ou 2 047 Kj | 53 gr | 318 gr | 32 gr |
24 % | 20 % | 30 % | 5 % |
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