Dernière mise à jour : Le 14 Avril 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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2 heures 6 min. | 45 min. | 2 heures 51 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 846 Kcal ou 16 102 Kj | 115 gr | 964 gr | 439 gr |
192 % | 44 % | 91 % | 67 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
150 Kcal ou 628 Kj | 4 gr | 38 gr | 17 gr |
8 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Pâte à choux : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Chouquettes, Pets de nonnes, Profiteroles, Puits d'amour, Gougères, ... Toutes | |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Chinois, Pains aux raisins, Crème d'amandes ou frangipane, Fraisier, Pains briochés aux raisins, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Rochers aux amandes, Gâteau de riz au caramel, Cake nature, Tarte aux prunes, Fondants au chocolat et noisettes, ... Toutes | |
Crème Chantilly : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Charlotte aux fraises, Charlotte briochée aux pommes, Coupe de fraises menthe et Chantilly, Mille-feuilles, Crème diplomate, ... Toutes |
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6-8 c'est un bon compromis.
Combien de parts peut'on faire dans un saint honoré? je doit en faire pour 30 personnes.
Merci pour votre réponse.
Merci pour cette recette,Le saint-honoré!!! une pâtisserie que j'adore je vais essayer la vôtre cela doit être très bon. A très bientôt.