Dernière mise à jour : Le 14 Avril 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
2 heures 6 min. | 45 min. | 2 heures 51 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
8 935 Kcal ou 37 409 Kj | 693 gr | 3 540 gr | 2 376 gr |
447 % | 267 % | 334 % | 360 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
349 Kcal ou 1 461 Kj | 27 gr | 138 gr | 93 gr |
17 % | 10 % | 13 % | 14 % |
Pâte à choux : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Chouquettes, Gougères, Petits choux Mont-Blanc, Puits d'amour, Paris-Brest, ... Toutes | |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte aux pêches et thé vert, Pains briochés aux raisins, Paris-Brest, Chinois, Douillons d'Yvetot, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cranachan, Clafoutis abricots et pistaches, Brioche dorée poire-kiwi, Kugelhof pour Nanou, Tarte aux pommes de Bonnevaux, ... Toutes | |
Crème Chantilly : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Verre façon Belle hélène, Pavlova, Pêche Melba, Mille-feuilles, Crème bavaroise, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)
Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
6-8 c'est un bon compromis.
Combien de parts peut'on faire dans un saint honoré? je doit en faire pour 30 personnes.
Merci pour votre réponse.
Merci pour cette recette,Le saint-honoré!!! une pâtisserie que j'adore je vais essayer la vôtre cela doit être très bon. A très bientôt.