Dernière mise à jour : Le 24 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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38 min. | 3 heures 20 min. | 28 min. | 4 heures 26 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 007 Kcal ou 25 150 Kj | 158 gr | 943 gr | 558 gr |
300 % | 61 % | 89 % | 85 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
253 Kcal ou 1 059 Kj | 7 gr | 40 gr | 23 gr |
13 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Par pièce | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
751 Kcal ou 3 144 Kj | 20 gr | 118 gr | 70 gr |
38 % | 8 % | 11 % | 11 % |
![]() | Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain du Jura, Nouveau pain au levain, Les baguettes, Pain aux olives et au pesto, Pain courant Français, ... Toutes |
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Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est quand même du pain, vous ne pourrez guère remplacer la farine par autre chose.
De la farine complète ça ne changera pas grand chose, et de la poudre d'amandes c'est encore plus calorique.
MICHEL31