Dernière mise à jour : Le 24 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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38 min. | 3 heures 20 min. | 28 min. | 4 heures 26 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
12 014 Kcal ou 50 300 Kj | 316 gr | 1 885 gr | 1 116 gr |
601 % | 122 % | 178 % | 169 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
253 Kcal ou 1 059 Kj | 7 gr | 40 gr | 23 gr |
13 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
751 Kcal ou 3 144 Kj | 20 gr | 118 gr | 70 gr |
38 % | 8 % | 11 % | 11 % |
![]() | Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain au levain, Nouveau pain au levain, Pains pour hamburger, Pain de l'océan, Torsade Poitevine, ... Toutes |
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Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est quand même du pain, vous ne pourrez guère remplacer la farine par autre chose.
De la farine complète ça ne changera pas grand chose, et de la poudre d'amandes c'est encore plus calorique.
MICHEL31