Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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13 heures 15 min. | 2 heures | 40 min. | 15 heures 55 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
10 814 Kcal ou 45 276 Kj | 167 gr | 1 118 gr | 640 gr |
541 % | 64 % | 105 % | 97 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
428 Kcal ou 1 792 Kj | 7 gr | 44 gr | 25 gr |
21 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Par brioche | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 605 Kcal ou 15 093 Kj | 56 gr | 373 gr | 213 gr |
180 % | 21 % | 35 % | 32 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galette Comtoise d'Elsa, Sauce Béarnaise, Cake aux épinards et au Comté, Kouign-amann, Pâte à clafoutis, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits gratins aux pommes, Pâte à choux, Appareil (pâte) à cake, Brioche feuilletée en brownie, Colombier de la Pentecôte, ... Toutes | |
Sucre cristallisé : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâte de fruits : Cassis, Gelée de pommes tombées, Sablés diamants, Gelée de pommes tombées, Galette Charentaise, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Financiers aux flocons d'avoine pour Louise, Crème diplomate, Cookies moelleux aux pommes, Pain de Roscoff, Oeufs de caille en boutonnière, ... Toutes |
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