Pizza feuilletée express


Pizza feuilletée express
Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.

Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
105K 3.5/5 basé sur 24 avis
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Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018

Mots-clés pour cette recette :
Pour 8 personnes, il vous faut :

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Les temps pour cette recette
Préparation : 11 min.
Cuisson : 25 min.
Soit en tout : 36 min.
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La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Pizza feuilletée express
Faites dorer 100 g de jambon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur feu vif.

Réservez.

Étape 2 - 3 min.
Pizza feuilletée express
Préchauffez votre four à 240°C (460°F).

Étalez 400 g de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.

Piquez toute la surface de la pâte.

Étape 3 - 3 min.
Pizza feuilletée express
Étalez 240 g de Sauce tomate (pour pizza) sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence.

Étape 4 - 1 min.
Pizza feuilletée express
Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.

Ici, du chorizo...

Étape 5 - 2 min.
Pizza feuilletée express
...de mozzarella en petits cubes...

Étape 6 - 2 min.
Pizza feuilletée express
...du fromage de chèvre, des champignons, etc.

Étape 7 - 20 min.
Pizza feuilletée express
Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.

Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.

Servez immédiatement.
Remarques
C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette300 110 %1 640 150 %1 670 250 %3 440 170 %14 390 170 %
Pour 100 g20 9 %140 10 %140 20 %290 10 %1 200 10 %
Par personne40 10 %200 20 %210 30 %430 20 %1 800 20 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme
Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, Lait, Sulfites, Céleri
Combien ça coûte ?
  • Pour 8 personnes : 7.16 €
  • Par personne : 0.90 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
  • Très appétissant
    Posté par Anonyme le 26 septembre 2018 à 10h27 no 1
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