Pizza feuilletée express
Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Pour 8 personnes, il vous faut :
- 1
100 g de jambon - 2
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
400 g de Pâte feuilletée - 4
240 g de Sauce tomate (pour pizza) - 5
2 cuillères à soupe d'herbes de Provence - 6
100 g de Chorizo - 7
200 g de champignons - 8
100 g de mozzarella - 9
Huile d'olive aux herbes - 10
Basilic - Poids total de ces ingrédients : 1 200 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 11 min.
Cuisson : 25 min.
Soit en tout : 36 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Étape 2 - 3 min.
Préchauffez votre four à 240°C (460°F).
Étalez 400 g de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étalez 400 g de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étape 3 - 3 min.
Étalez 240 g de Sauce tomate (pour pizza) sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence.
Étape 4 - 1 min.
Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.
Ici, du chorizo...
Ici, du chorizo...
Étape 5 - 2 min.
...de mozzarella en petits cubes...
Étape 6 - 2 min.
...du fromage de chèvre, des champignons, etc.
Étape 7 - 20 min.
Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Remarques
C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 300 110 % | 1 640 150 % | 1 670 250 % | 3 440 170 % | 14 390 170 % |
| Pour 100 g | 20 9 % | 140 10 % | 140 20 % | 290 10 % | 1 200 10 % |
| Par personne | 40 10 % | 200 20 % | 210 30 % | 430 20 % | 1 800 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 8 personnes : 7.16 €
- Par personne : 0.90 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâte feuilletée
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tourte aux pommes, Filet de boeuf Wellington, Tarte fine aux champignons, Flutes feuilletées aux olives, Galette des rois Sicilienne, ... Les voir toutes 71
Sauce tomate (pour pizza)
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Champignons
Ces autres recettes également : Champignons laqués et riz blanc, Brick aux champignons et poulet, Champignons gratinés, Lapin à la moutarde, Poêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cru, ... Les voir toutes 59
Chorizo
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