Salade de courgettes croquantes et champignons
Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.
45 min.
Facile
8 personnes
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 10 Mai 2023
Pour 8 personnes, il vous faut :
- 1
1 litre de champignons - 2
400 ml de courgette - 3
200 ml de radis - 4
140 ml de thon à l'huile - 5
4 cuillères à soupe d'herbes de votre choix - 6
200 ml de mayonnaise
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 45 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 1 litre de champignons, versez les dans un saladier.
Étape 2 - 10 min.
Étape 3 - 10 min.
Lavez et émincez 200 ml de radis, versez dans le saladier.
Étape 4 - 5 min.
Émiettez 140 ml de thon à l'huile dans le saladier.
Étape 5 - 3 min.
Ajoutez 4 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.
Étape 6 - 3 min.
Remarques
Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 70 ANC=30 % | 30 ANC=3 % | 460 ANC=70 % | 4 480 ANC=220 % | 18 770 ANC : 220 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 30 ANC=5 % | 320 ANC=20 % | 1 340 ANC : 20 % |
| Par personne | 8 ANC=3 % | 3 ANC=0 % | 60 ANC=9 % | 560 ANC=30 % | 2 350 ANC : 30 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 8 personnes : 13.65 €
- Par personne : 1.75 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Courgette
Ces autres recettes également : Risotto crémeux aux petits légumes, Pannequets au riz rouge, Salade verdure et petite omelette, Tartare de légumes, Tomates et courgettes farcies, ... Les voir toutes 46
Champignons
Ces autres recettes également : Comment préparer des champignons frais, Brick pommes de terre et champignons, Épinards et champignons au pesto, Riz à la grecque, Émincé de veau aux poireaux et champignons, ... Les voir toutes 62
Mayonnaise
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, Oeufs mimosa, Salade Piémontaise verte, Avocat au thon, Salade mélangée concombre et saumon, ... Les voir toutes 23
Radis
Ces autres recettes également : Salade radis et champignons, Têtes de champignons aux rillettes, Verrine croquante, Salade tiède de poulet, Salade d'asperges vertes à cru, ... Les voir toutes 29
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Gratin de pommes de terre
Un plat ultra classique, mais qu'il est malheureusement assez facile de louper (ah les gratins plein de liquide au fond du plat...). Avec cette recette, vous ne pouvez pas vous planter !21 Février 20111.11 M 1054.2 1 heure 50 min.
Crème de pistache
Très semblable à la crème d'amandes, la crème de pistache est idéale pour fourrer ou garnir toutes sortes de gâteaux et tarte. Comme la crème d'amandes, elle gonfle à la cuisson.4 Octobre 2012305 K 93.9 35 min.
Petits choux Mont-Blanc
Les choux Mont-Blanc, ce sont des mini-choux recouvert d'une couche de craquelin, et qui sont fourrés avec une crème Mont-Blanc justement, c'est à dire un mélange de crème chantilly et de crème de marron.17 Mars 201963 K 44.2 1 heure 45 min.
Pizza du boulanger
La pizza du boulanger, c'est une pizza très rapide à faire, à base de pâte à pain. Si vous achetez de la pâte à pain toute faite chez votre boulanger, et un bocal de (bonne) sauce tomate, la préparation vous prendra moins de 10 minutes, montre en main.31 Mars 201993 K 23.8 40 min.
Risotto au curcuma
Déclinaison colorée, et gouteuse, pour ce risotto, avec du curcuma et des graines de courge et de tournesol.19 Mai 201977 K 14.4 60 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/05/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
Merci pour cette recette simple & facile pour de repas au boulot.