En savoir plus...
Gratin d'épinards Mornay
40 min.
Facile
3.10 €
4 personnes
5 Ingrédients- 1
30 g de beurre - 2
500 g d'épinards cuits - 3
4 œufs durs - 4
200 g de sauce mornay - 5
50 g de fromage râpé (facultatif) - Poids total de ces ingrédients : 930 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 3 min.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Étape 4 - ⌛ 4 min.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Étape 6 - ⌛ 25 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 230 ANC=70 % | 310 ANC=20 % | 320 ANC=40 % | 1 330 ANC=50 % | 5 580 ANC : 50 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=7 % | 30 ANC=2 % | 30 ANC=4 % | 140 ANC=5 % | 600 ANC : 5 % |
| Par personne | 60 ANC=20 % | 80 ANC=5 % | 80 ANC=9 % | 330 ANC=10 % | 1 390 ANC : 10 % |
- Pour 4 personnes : 3.10 €
- Par personne : 0.80 €
Changer de monnaie :
Épinards cuits
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Omelette aux épinards, Epinards "Comme à Langres", Tarte fine aux épinards et pommes de terre, Bouchées de filet de poisson aux épinards, Terrine de filets de poissons épinards et tomates, ... Les voir toutes 36
Sauce Mornay
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Œufs à la florentine, Petits légumes verts en sauce Mornay, Gratin de bettes à la Mornay, Tarte à l'oignon Mornay, Courgettes garnies de Manou, ... Les voir toutes 5
Beurre
Ces autres recettes également : Cigarettes russes, Poisson de Nicolas, Morbiflette, Tartines norvégiennes, Biscuits des camisards, ... Les voir toutes 496
Œuf dur
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade chou-fleur et oeufs durs, Tartine aux épinards et béchamel, Salade de lentilles et viande froide, Croque-monsieur aux épinards, Salade Piémontaise verte, ... Les voir toutes 47
Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Dans cette recette très crémeuse, les St-Jacques sont poêlées, puis la fondue de poireaux est passée dans la poêle de cuisson, pour en prendre tout le gout.
Sandwich club au poulet
Pour ces clubs sandwichs : du poulet mariné au citron vert, du lard grillé, de la salade, de l'oignon rouge et de la mayonnaise.
Tarte aux pêches et thé vert
Pour cette délicate tarte aux pêches et thé vert, un fond de pâte sablée cuite "à blanc" dans lequel on pose une crème pâtissière au thé vert, puis des quartiers de pêches blanches pochées.
Abricots secs
Faire ses propres abricots secs est tout à fait possible, c'est même très simple quoi qu'un peu long. En gros, on coupe chaque abricot en deux, on retire le noyau, et on met les moitiés d'abricots à sécher doucement, plusieurs heures à basse température.
Salade au concombre, avocat et moules
Un audacieux mélange de 3 produits qu'on trouve rarement ensemble dans une salade : concombre, avocat et moules, le tout lié par une sauce rémoulade.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 05/04/2026)
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oh oui, c'est même une très bonne idée.
Merci.. Bonne journée