Dernière mise à jour : Le 13 Juillet 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 44 min. | 1 heure 3 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
7 224 Kcal ou 30 245 Kj | 470 gr | 2 356 gr | 1 722 gr |
361 % | 181 % | 222 % | 261 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
170 Kcal ou 712 Kj | 11 gr | 55 gr | 40 gr |
8 % | 4 % | 5 % | 6 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
602 Kcal ou 2 520 Kj | 39 gr | 196 gr | 144 gr |
30 % | 15 % | 19 % | 22 % |
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
1) Non, la casserole est vide, vous avez versé le lait à l'étape 7
2) En morceaux, pour faciliter le coup de mixer, mais notez qu'on ne met jamais de "bloc" de beurre, il faut toujours le fractionner en morceaux pour faciliter son incorporation ou sa fonte.
Merci pour cette recette :)
J’aurais 2 petits questions :
Etape 8 : « que vous aurez lavé » mais le lait était resté dedans ? J’ai pas très bien compris.
Étape 10 : rajouter du beurre. Fondu ? Entier ? En cube ? Ou ça n’a pas d’importance ?
Merci :)