Grilled cheese à l'avocat
Dans cette version du "grilled cheese", il est servi avec des lamelles d'avocat au citron vert, pour un délicieux contraste chaud-croustillant et froid-fondant.
30 min.
Facile
4 personnes
9 IngrédientsDernière mise à jour : Le 20 Janvier 2021
80 g de Mimolette
80 g de 
1 
8 tranches de 
50 g de 
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 cuillères à soupe d'
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Cuisson : 7 min.
Soit en tout : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 3 - 2 min.
Coupez 8 tranches de pain.
Étape 4 - 3 min.
Étape 5 - 3 min.
Garnissez la moitié des tranches avec le mélange de fromages râpés.
Étape 6 - 2 min.
Puis refermez avec une seconde tranche.
Vous devez avoir pour chaque : une tranche de pain coté beurré en dessous, les fromages, et une seconde tranche de pain, coté beurré au dessus.
Vous devez avoir pour chaque : une tranche de pain coté beurré en dessous, les fromages, et une seconde tranche de pain, coté beurré au dessus.
Étape 7 - 7 min.
Faites dorer les grilled cheese à la poêle, sur feu pas trop vif, et sur chaque face.
Étape 8 - 3 min.
Posez un grilled cheese dans chaque assiette, couvrez le dessus de lamelles d'avocat, que vous salerez et poivrerez puis arroserez d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron vert.
Servez immédiatement.
Servez immédiatement.
Remarques
Pour le choix du pain, optez si possible pour un pain rustique, au levain, et avec des graines par exemple.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages que ceux indiqués, faites avec ce que vous avez sous la main.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages que ceux indiqués, faites avec ce que vous avez sous la main.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 610 ANC=240 % | 4 600 ANC=430 % | 200 ANC=30 % | 2 160 ANC=110 % | 9 060 ANC : 110 % |
| Pour 100 g | 70 ANC=30 % | 500 ANC=50 % | 20 ANC=3 % | 240 ANC=10 % | 980 ANC : 10 % |
| Par personne | 150 ANC=60 % | 1 150 ANC=110 % | 50 ANC=8 % | 540 ANC=30 % | 2 260 ANC : 30 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 6.20 €
- Par personne : 1.55 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Mimolette
Ces autres recettes également : Tarte poireaux-mimolette, Gratin de pommes de terre aux 3 fromages, Salade hollandaise, Salade petits-pois et avocat, Croque-monsieur moelleux aux 3 fromages, ... Les voir toutes 6
Comté
Ces autres recettes également : Oeufs cocotte au Comté, Tarte briochée au Comté, Petits roulés aux lardons et fromage, Salade de carottes aux amandes et Comté, Salade cubique, ... Les voir toutes 40
Beurre
Ces autres recettes également : Saumon grillé à la crème de mâche, Oeuf Arsène, Tartines fumées à la tomate, Pâte à choux, Biscuits au chocolat "comme des BN", ... Les voir toutes 464
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tartines de Kérinou, Bruschetta et mozzarella, Potage chou kale et pommes de terre, Salade de betteraves aux noix de cajou, Salade Lyonnaise, ... Les voir toutes 73
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Sucre vanillé
Presque indispensable en pâtisserie, on le trouve dans le commerce sous forme d'onéreux petits sachets de 10 grammes environ. Il faut bien faire la différence entre le sucre vanillé qui contient vraiment de la vanille, et le sucre vanilliné, purement chimique qui n'a jamais approché une gousse...12 Aout 2018420 K 204.0 30 min.
Sauce rémoulade
Cette sauce est une sorte de mayonnaise vinaigrée, elle est utilisée pour certains cocktails ou salade comme les céleris rémoulade. Classiquement elle est préparée à partir de mayonnaise, mais voici une version plus simple et toute aussi bonne.3 Octobre 2010879 K 794.2 6 min.
Kouign-amann
Le Kouign-amann est un gâteau Breton dont le nom signifie "gâteau au beurre" (Kouign = gateau, et amann = beurre), c'est une sorte de feuilleté caramélisé, croustillant à l'extérieur et fondant dedans.24 Mai 2018142 K 94 6 heures 40 min.
Curry de choux-fleur
Un gout relevé, curry bien sur mais aussi noix de cajou grillée, pour ce curry de chou fleur.19 Janvier 2014142 K 64.0 55 min.
Cochelin d'Evreux
Le cochelin d'Evreux (ville de Normandie) est une sorte de très gros chausson aux pommes vanillées, qui se sert comme un gâteau, et qu'on coupe en tranches.10 Septembre 201879 K 53.6 2 heures 2 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 04/05/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
j'hésite avec le blé ancien, (s'il est plus digeste ou pas ) oui, le mélange c'est une idée aussi en fait , blé et sarrasin ;
ton copain devrait s'inscrire à l'émission "la meilleure boulangerie " ! j'aime beaucoup l'idée que les boulangers commencent à changer leur manière de faire le pain.
merci
Le gout est très surprenant, il y a une sorte de douceur, presque une saveur sucrée, il faut que tu essayes.
Mais je reste un aficionado inconditionnel de son pain blé-seigle-sarrasin et graines torréfiées.
est ce si différent , à part la différence avec le gluten ! au niveau gout ?