Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure 35 min. | 31 min. | 2 heures 6 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 680 Kcal ou 7 034 Kj | 72 gr | 34 gr | 139 gr |
84 % | 28 % | 3 % | 21 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
187 Kcal ou 783 Kj | 8 gr | 4 gr | 15 gr |
9 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
840 Kcal ou 3 517 Kj | 36 gr | 17 gr | 70 gr |
42 % | 14 % | 2 % | 11 % |
Viande de veau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saltimbocca, Pâté en croute, Sauté de veau printanier, Côte de veau aux petits légumes, Chair à saucisse, ... Toutes | |
Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade mélangée, Champignons à la bourguignonne, Vol-au-vent, Champignons à la grecque, Coq au vin, ... Toutes | |
Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Duo de choux crémeux, Fonds d'artichauts forestiers, Crème de foie gras, Oeufs fumés, Tarte fondante mûres-amandes, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Moelleux pommes-amandes, Paleron en 2 cuissons, Pâte levée feuilletée (pâte à croissants), Sablés cajou et Parmesan, Pain d'epice, ... Toutes |
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