Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 80 ANC=30 % | 40 ANC=4 % | 150 ANC=20 % | 1 820 ANC=90 % | 7 620 ANC : 90 % |
Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 4 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
Par personne | 30 ANC=10 % | 10 ANC=1 % | 50 ANC=8 % | 610 ANC=30 % | 2 540 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Gratin de potimarron, Riz à la grecque, Gratin de pommes de terre, Sucre à la crème au sirop d'érable, Tarte au fromage, ... Les voir toutes 115
Ces autres recettes également : Clafoutis de légumes, Tartare de légumes, Petite marmite "terre et mer", Filets de poisson en papillotes express, Turban de sole aux langoustines, ... Les voir toutes 68
Ces autres recettes également : Potage aux navets et à la purée de sésame, Côte de veau aux petits légumes, Médaillons de filet mignon et pleins navets, Comment préparer des navets, Filets de poisson en papillotes express, ... Les voir toutes 35
Ces autres recettes également : Oeufs cocotte à la Française, Oeufs en coque de tomate, Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara, Sauté de veau printanier, Curry de légumes indiens, ... Les voir toutes 527
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 13/07/2025)
Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je n'en ai jamais fait, mais j'en ai gouté (du magret), c'est séché dans du gros sel plusieurs jours et ensuite "parfumé" avec du piment d'Espelette par exemple. C'est pas mauvais faut reconnaitre.
Mais il y a un truc qui est aussi vraiment top, c'est le filet mignon fumé, un pur délice.
Vous avez raison pas de recette sur le site à ce sujet, mais bon, plus tard peut être...
Avez-vous déjà essayé le filet mignon séché, (ou magret de canard) je n'ai pas trouvé de recettes de ce genre sur votre blog formidable....