Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure 5 min. | 44 min. | 1 heure 49 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 175 Kcal ou 4 919 Kj | 15 gr | 92 gr | 83 gr |
59 % | 6 % | 9 % | 13 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
98 Kcal ou 410 Kj | 1 gr | 8 gr | 7 gr |
5 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
392 Kcal ou 1 641 Kj | 5 gr | 31 gr | 28 gr |
20 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Langoustines grillées au sésame, Chocolat Chantilly, Levain naturel, Poulet au curry express, Kouign-amann, ... Toutes | |
Riz : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Riz au lait à l'indienne, Rouleaux croustillants aux épinards, Riz au lait aux pommes et fruits secs, Risotto au curcuma, Risotto crémeux aux petits légumes, ... Toutes | |
Vin blanc sec : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Filets de sole à la Dieppoise, Choucroute de la mer, Tartiflette, Blanquette de veau, Potée vigneronne, ... Toutes | |
Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin Auvergnat, Framboisier, Sauce au Roquefort, Croque-monsieur complet, Pommes de terre bourguignonnes, ... Toutes |
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Dans ce cas, vous pouvez opter pour un simple bouillon de légumes.
Comme mon conjoint est vegetarien, avec quoi pourrais-je remplacer le bouillon de volaille?
Merci beaucoup d'avance.