Dernière mise à jour : Le 11 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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1 heure 9 min. | 2 heures | 25 min. | 3 heures 34 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 098 Kcal ou 17 158 Kj | 682 gr | 3 102 gr | 1 506 gr |
152 % | 194 % | 217 % | 169 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
371 Kcal ou 1 553 Kj | 62 gr | 281 gr | 136 gr |
14 % | 18 % | 20 % | 15 % |
Par tarte | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 098 Kcal ou 17 158 Kj | 682 gr | 3 102 gr | 1 506 gr |
152 % | 194 % | 217 % | 169 % |
Pâte à brioche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galette de Fougerolles, Pains briochés aux raisins, Chinois, Oeufs en coque de brioche, Brioche feuilletée, ... Toutes | |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Puits d'amour, Paris-Brest, Crème d'amandes ou frangipane, Pains briochés aux raisins, Crème de pistache, ... Toutes | |
Crème Chantilly : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pêche Melba, Chouquettes, Pavlova, Charlotte aux fraises, Riz au lait Chantilly, ... Toutes | |
Sucre perlé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Brioche feuilletée, Cramique, Brioche feuilletée en brownie, Chouquettes, Pains au lait, ... Toutes |
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Les 9 commentaires déjà postés sur cette recette :
merci pour tous
Pour les liquides, ml ou grammes c'est pareil.
Pour la chantilly il faut 200 g ou 200 ml ? la recette chantilly de votre site est en ml . Merci