Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 120 ANC=50 % | 830 ANC=80 % | 430 ANC=70 % | 7 330 ANC=370 % | 30 690 ANC : 370 % |
Pour 100 g | 6 ANC=3 % | 50 ANC=5 % | 30 ANC=4 % | 430 ANC=20 % | 1 820 ANC : 20 % |
Par brioche | 60 ANC=20 % | 410 ANC=40 % | 220 ANC=30 % | 3 670 ANC=180 % | 15 350 ANC : 180 % |
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