Dernière mise à jour : Le 1 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
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Pour la recette | 560 210 % | 550 50 % | 210 30 % | 7 230 360 % | 30 290 360 % |
Pour 100 g | 6 2 % | 6 1 % | 2 0 % | 80 4 % | 340 4 % |
Par personne | 30 10 % | 30 3 % | 10 2 % | 400 20 % | 1 680 20 % |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
merci
j'essayerai sur le prochain sandre
Un poisson de rivière, hummm... peut être le pocher dans un mélange bouillon de légumes-vin blanc sec ?
j'ai fais la recette avec du sandre
très bon mais poisson un peu fade
si quelqu'un a astuce pour relever ?
merci
Oui, c'est bien ça, étape 8.