Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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33 min. | 36 min. | 1 heure 9 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
17 369 Kcal ou 72 721 Kj | 116 gr | 956 gr | 1 453 gr |
868 % | 45 % | 90 % | 220 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
524 Kcal ou 2 194 Kj | 3 gr | 29 gr | 44 gr |
26 % | 1 % | 3 % | 7 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 447 Kcal ou 6 058 Kj | 10 gr | 80 gr | 121 gr |
72 % | 4 % | 8 % | 18 % |
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
@mesange : Pour le four c'est indiqué à l'étape 5 (200°C), et pour le riz, oui il y a un risque, c'est pour ça qu'il faut le mouiller avec un peu d'huile d'olive (étape 5 toujours), ou mieux encore du bouillon ou du jus de cuisson de viande, et là on peut en mettre beaucoup.
@Joseph: Oui, il y a un certain temps, inévitable, entre le moment où la recette est faite, et celui où elle est publiée... Ceci dit, en ce moment on a les dernières tomates (en Bretagne) et elles sont encore très bonnes, mais OK OK moins que celles d'aout.
A quelle température, le four ? Merci beaucoup... Je rêve de réussir les tomates provençales !