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Salade de courgettes croquantes et champignons

Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.

51 K 1× 3/5 (1 avis)

45 min.

Facile

6.85 €

8 personnes ingredients

6 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (517×) Je l'ai faite (494×) Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 8 personnes, il vous faut :

1 4 tasses + 3 cuillère à soupes de champignons
2 1 tasse ¾ de courgette
3 1 tasse de radis
4 ²⁄₃ tasse de thon à l'huile
5 4 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
6 1 tasse de mayonnaise

Changer ces ingrédients pour :

2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

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Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 45 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

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La recette pas à pas

Étape 1 - 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons

Préparez 4 tasses + 3 cuillère à soupes de champignons, versez les dans un saladier.

Étape 2 - 10 min.

Préparez 1 tasse ¾ de courgette, choisissez si possible des petites courgettes (10 cm ou 4 pouces maximum) que vous couperez en tranches assez fines.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 10 min.

Lavez et émincez 1 tasse de radis, versez dans le saladier.

Étape 4 - 5 min.

Émiettez ²⁄₃ tasse de thon à l'huile dans le saladier.

Étape 5 - 3 min.

Ajoutez 4 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.

Étape 6 - 3 min.

Terminez par 1 tasse de mayonnaise, mélangez le tout.

Votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.

Conservation : A déguster dans la journée.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	70 ANC=30 %	30 ANC=3 %	460 ANC=70 %	4 480 ANC=220 %	18 770 ANC : 220 %
Pour 100 g	4 ANC=2 %	2 ANC=0 %	30 ANC=5 %	320 ANC=20 %	1 340 ANC : 20 %
Par personne	8 ANC=3 %	3 ANC=0 %	60 ANC=9 %	560 ANC=30 %	2 350 ANC : 30 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : Poisson, œuf, Sulfites, Moutarde

Combien ça coûte ?

Pour 8 personnes : 13.65 €
Par personne : 1.75 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

Avec la mayonnaise + du Raifort auquel on ne pense pas souvent.
Merci pour cette recette simple & facile pour de repas au boulot.
Posté par Ulysse le 22 octobre 2018 à 17h58 no 1

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