Salade de courgettes croquantes et champignons
Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.
45 min.
Facile
12 personnes
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 10 Mai 2023
Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
600 g de champignons - 2
600 g de courgette - 3
300 g de radis - 4
210 g de thon à l'huile - 5
6 cuillères à soupe d'herbes de votre choix - 6
300 g de mayonnaise - Poids total de ces ingrédients : 2 100 grammes
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Les temps pour cette recette
Préparation : 45 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 600 g de champignons, versez les dans un saladier.
Étape 2 - 10 min.
Étape 3 - 10 min.
Lavez et émincez 300 g de radis, versez dans le saladier.
Étape 4 - 5 min.
Émiettez 210 g de thon à l'huile dans le saladier.
Étape 5 - 3 min.
Ajoutez 6 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.
Étape 6 - 3 min.
Remarques
Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 100 ANC=40 % | 40 ANC=4 % | 680 ANC=100 % | 6 730 ANC=340 % | 28 160 ANC : 340 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 30 ANC=5 % | 320 ANC=20 % | 1 340 ANC : 20 % |
| Par personne | 8 ANC=3 % | 3 ANC=0 % | 60 ANC=9 % | 560 ANC=30 % | 2 350 ANC : 30 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 20.45 €
- Par personne : 1.75 €
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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Champignons
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Radis
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
Merci pour cette recette simple & facile pour de repas au boulot.