Salade de courgettes croquantes et champignons
Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.
Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023
Mots-clés pour cette recette :Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
600 g de champignons - 2
600 g de courgette - 3
300 g de radis - 4
210 g de thon à l'huile - 5
6 cuillères à soupe d'herbes de votre choix - 6
300 g de Mayonnaise - Poids total de ces ingrédients : 2 100 grammes
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 41 min. | 41 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 600 g de champignons, versez les dans un saladier.
Étape 2 - 10 min.
Étape 3 - 10 min.
Lavez et émincez 300 g de radis, versez dans le saladier.
Étape 4 - 5 min.
Émiettez 210 g de thon à l'huile dans le saladier.
Étape 5 - 3 min.
Ajoutez 6 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.
Étape 6 - 3 min.
Remarques
Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 6 726 Kcal ou 28 160 Kj | 101 gr | 42 gr | 684 gr |
| 336 % | 39 % | 4 % | 104 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 320 Kcal ou 1 340 Kj | 5 gr | 2 gr | 33 gr |
| 16 % | 2 % | <1 % | 5 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 561 Kcal ou 2 349 Kj | 8 gr | 4 gr | 57 gr |
| 28 % | 3 % | <1 % | 9 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 20.42 €
- Par personne : 1.70 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
Merci pour cette recette simple & facile pour de repas au boulot.