Salade de courgettes croquantes et champignons


Salade de courgettes croquantes et champignons
Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.
39K 3/5 basé sur 1 avis
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023

Mots-clés pour cette recette :
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 champignons 200 g de champignons
  • 2 courgette 200 g de courgette
  • 3 radis 100 g de radis
  • 4 thon à l'huile 70 g de thon à l'huile
  • 5 herbes de votre choix 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
  • 6 Mayonnaise 100 g de Mayonnaise
  • Poids total de ces ingrédients : 700 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques US UK Poids Volumes
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
41 min.41 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons
Préparez 200 g de champignons, versez les dans un saladier.

Étape 2 - 10 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons
Préparez 200 g de courgette, choisissez si possible des petites courgettes (10 cm ou 4 pouces maximum) que vous couperez en tranches assez fines.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 10 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons
Lavez et émincez 100 g de radis, versez dans le saladier.

Étape 4 - 5 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons
Émiettez 70 g de thon à l'huile dans le saladier.

Étape 5 - 3 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.

Étape 6 - 3 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons
Terminez par 100 g de Mayonnaise, mélangez le tout.

Votre salade est prête.
Remarques
Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
2 242 Kcal ou 9 387 Kj34 gr14 gr228 gr
112 %13 %1 %35 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
320 Kcal ou 1 340 Kj5 gr2 gr33 gr
16 %2 %<1 %5 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
561 Kcal ou 2 349 Kj8 gr4 gr57 gr
28 %3 %<1 %9 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Poisson, Œuf, Sulfites, Moutarde
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 6.81 €
  • Par personne : 1.70 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
CourgetteCourgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pannequets au riz rouge, Bœuf "Au vert", Salade cubique, Soupe minute aux courgettes et Mont d'or, Petits légumes verts en sauce Mornay, ... Toutes
ChampignonsChampignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cru, Omelette cassée champignons-artichauts, Oeufs aux shiitakés, Galettes aux champignons, Galettes gratinées aux champignons , ... Toutes
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RadisRadis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tartines norvégiennes, Croquant de chou-fleur au citron, Salade chou fleur et pois chiche, Salade tiède de poulet, Salade Niçoise, ... Toutes
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
  • Avec la mayonnaise + du Raifort auquel on ne pense pas souvent.
    Merci pour cette recette simple & facile pour de repas au boulot.
    Posté par Ulysse le 22 octobre 2018 à 17h58 no 1
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