Salade riz-courgettes au paprika
Pour cette recette de salade très rapide, on lie ensemble du riz cuit et des dés de courgettes avec une mayonnaise au paprika.
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Dernière mise à jour : Le 22 Octobre 2023
Mots-clés pour cette recette :Pour 8 personnes, il vous faut :
- 1
400 g de Mayonnaise - 2
2 petites cuillère de paprika - 3
600 g de courgette - 4
600 g de riz cuit - 5
ciboulette - Poids total de ces ingrédients : 1 610 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 20 min. | 20 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Préparez une mayonnaise au paprika, en ajoutant 2 petites cuillère de paprika avec la moutarde.
Réservez.
Réservez.
Étape 2 - 10 min.
Étape 3 - 3 min.
Ajoutez 600 g de riz cuit et la ciboulette.
Étape 4 - 2 min.
Terminez par la mayonnaise au paprika, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Si vous le pouvez, essayez de remplacer le paprika par du paprika fumé, pour un gout plus typé.
Les proportions sont données à titre très indicatif, n'hésitez pas a adapter.
Les proportions sont données à titre très indicatif, n'hésitez pas a adapter.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 3 869 Kcal ou 16 199 Kj | 20 gr | 53 gr | 398 gr |
| 193 % | 8 % | 5 % | 60 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 240 Kcal ou 1 005 Kj | 1 gr | 3 gr | 25 gr |
| 12 % | <1 % | <1 % | 4 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 484 Kcal ou 2 026 Kj | 2 gr | 7 gr | 50 gr |
| 24 % | 1 % | 1 % | 8 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 8 personnes : 3.45 €
- Par personne : 0.43 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin à l'Italienne, Tian de légumes, Houmous vert, Gratin de queues de langoustines, Sauté de légumes verts, ... Toutes |
 | Riz cuit : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Champignons laqués et riz blanc, Émincé de porc façon Cajun, Riz crémeux aux épinards, Riz aux légumes verts, Riz crémeux aux asperges vertes et à l'oseille, ... Toutes |
 | Mayonnaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Coleslaw Breton, Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, Coleslaw, Tomates coccinelle, Avocat aux crevettes sautées, ... Toutes |
 | Paprika : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, ... Toutes |
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