Mug-cake au chocolat
Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ.
15 min.
Facile
4 mug-cakes
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 4 Juin 2014
Pour 4 mug-cakes, il vous faut :
- 1
3.6 oz de beurre - 2
4.4 oz de chocolat noir - 3
1.4 oz de crème fraiche liquide - 4
2 œufs - 5
2.1 oz de sucre en poudre - 6
3.3 oz de farine
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 7 min.
Cuisson : 4 min.
Soit en tout : 15 min.
La recette pas à pas
Étape 1 - 2 min.
Dans un bol, versez 3.6 oz de beurre, 4.4 oz de chocolat noir (en petits morceaux) et 1.4 oz de crème fraiche liquide.
Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
Étape 2 - 1 min.
Mélangez le tout.
Étape 3 - 1 min.
Ajoutez 2 œufs et mélangez à nouveau.
Étape 4 - 1 min.
Ajoutez 2.1 oz de sucre en poudre et 3.3 oz de farine...
Étape 5 - 1 min.
...et mélangez à nouveau.
Étape 6
Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable.
Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
Étape 7 - 3 min.
Répartissez la pâte dans des mugs.
Étape 8 - 2 min.
Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts.
Étape 9
Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.
Remarques
Si vous préférez un gâteau plus aéré, ajoutez à la pâte 1/4 de cuillère a café de levure chimique.
C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.
C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.
Conservation : Quelques heures.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=8 % | 170 ANC=20 % | 140 ANC=20 % | 2 000 ANC=100 % | 8 370 ANC : 100 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 40 ANC=3 % | 30 ANC=5 % | 430 ANC=20 % | 1 820 ANC : 20 % |
| Par mug-cakes | 5 ANC=2 % | 40 ANC=4 % | 30 ANC=5 % | 500 ANC=30 % | 2 090 ANC : 30 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 mug-cakes : 2.00 €
- Par mug-cakes : 0.50 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Beurre
Ces autres recettes également : Sauté de légumes verts, Crème de noisette, Crumble prunes-noisette, Oeufs brouillés aux langoustines et pointes d'asperges, Gratin de céleri et champignons, ... Les voir toutes 472
Chocolat noir
Ces autres recettes également : Mille-feuilles, Gâteau léopard, Crème chocolat-verveine, Appareil à flan, Mendiants, ... Les voir toutes 36
Sucre en poudre
Ces autres recettes également : Biscuits au chocolat "comme des BN", Cranachan, Pain de mie "Psychédélique", Appareil pour macaronade, Gâteau de riz au caramel, ... Les voir toutes 361
Farine
Ces autres recettes également : Moelleux pommes-amandes, Quatre-quarts, Gâteau aux noix et flocons d'avoine, Filets de rougets à la réduction de vin blanc, Cake aux poireaux et au thon, ... Les voir toutes 201
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Tarte aux pommes express
Une tarte fine aux pommes, très simple, et rapide à préparer : un cercle de pâte feuilletée, un peu de compote et des quartiers de pommes.8 Avril 2020373 K 313.8 55 min.
Verrine de betteraves et fromage frais
Des dés de betteraves marinées au citron et à l'huile de noix, entre des couches de fromage frais aux herbes.29 Mai 2013115 K 24.5 2 heures 50 min.
Pains pour hamburger
Voici comment faire des buns, petits pains spéciaux pour hamburgers, légèrement briochés mais non sucrés.11 Avril 2020181 K 23.5 3 heures 60 min.
Cake moelleux au chocolat
Tout le moelleux d'un cake,associé au gout très chocolat qui est donné dans cette recette, à la fois par du chocolat fondu, et par du cacao en poudre.30 Décembre 201889 K 33.8 1 heure 15 min.
Céleris rémoulette
Vous connaissez sans doute les très courants céleris rémoulade, déjà très bons, mais je vous en propose ici une variation en "rémoulette", c'est à dire une julienne de céleris, échalote émincées, des herbes fraiches, liés avec une sauce rémoulade au citron.24 Février 201948 K3.8 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 06/07/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 12 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui, pas de problèmes.
Le chocolat peut il est remplacé par du chocolat blanc? Merci
Une solution si vous en êtes à 20 Gr de crême adaptez donc le volume de votre briquette et faites deux ou trois mugs supplémentaires. Quand je fais de la pâtisserie je suis plutôt généreux, pas vous ? Mais bof ! Bonsoir J.H.
Merci