Dernière mise à jour : Le 7 Octobre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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58 min. | 1 jour 16 heures | 40 min. | 1 jour 17 heures 38 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 965 Kcal ou 8 227 Kj | 44 gr | 321 gr | 69 gr |
98 % | 17 % | 30 % | 10 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
228 Kcal ou 955 Kj | 5 gr | 37 gr | 8 gr |
11 % | 2 % | 4 % | 1 % |
Par pogne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 965 Kcal ou 8 227 Kj | 44 gr | 321 gr | 69 gr |
98 % | 17 % | 30 % | 10 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Quatre-quarts, Moelleux pommes-amandes, Crumble prunes-noisette, Éclairs au chocolat, Sablés diamants, ... Toutes | |
Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Saucipain, Pain d'Ali-baba (au sésame), Pain Crétois, Pain de mie, Mouna, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crêpes Suzette, Mousse aux 2 chocolats, Mouna, Crème menthe et chocolat, Gâteau basque, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Nachos, L'étrange gratin, Petits flans poires et chocolat, Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Purée de chou fleur et pois chiche, ... Toutes |
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@jane : cliquez sur le lien "levain" dans la liste des ingrédients.