Dernière mise à jour : Le 13 Juillet 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 44 min. | 1 heure 3 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 828 Kcal ou 28 587 Kj | 440 gr | 2 335 gr | 1 701 gr |
341 % | 169 % | 220 % | 258 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
187 Kcal ou 783 Kj | 12 gr | 64 gr | 47 gr |
9 % | 5 % | 6 % | 7 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
569 Kcal ou 2 382 Kj | 37 gr | 195 gr | 142 gr |
28 % | 14 % | 18 % | 21 % |
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
1) Non, la casserole est vide, vous avez versé le lait à l'étape 7
2) En morceaux, pour faciliter le coup de mixer, mais notez qu'on ne met jamais de "bloc" de beurre, il faut toujours le fractionner en morceaux pour faciliter son incorporation ou sa fonte.
Merci pour cette recette :)
J’aurais 2 petits questions :
Etape 8 : « que vous aurez lavé » mais le lait était resté dedans ? J’ai pas très bien compris.
Étape 10 : rajouter du beurre. Fondu ? Entier ? En cube ? Ou ça n’a pas d’importance ?
Merci :)