Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure 35 min. | 31 min. | 2 heures 6 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 226 Kcal ou 13 507 Kj | 145 gr | 69 gr | 264 gr |
161 % | 56 % | 6 % | 40 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
181 Kcal ou 758 Kj | 8 gr | 4 gr | 15 gr |
9 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
806 Kcal ou 3 375 Kj | 36 gr | 17 gr | 66 gr |
40 % | 14 % | 2 % | 10 % |
Viande de veau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Blanquette de veau, Chair à saucisse, Côte de veau aux petits légumes, Saltimbocca, Pâté en croute, ... Toutes | |
Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Coq au vin, Champignons à la bourguignonne, Spaghetti aux champignons, Omelette aux tomates, Velouté de champignons, ... Toutes | |
Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Céleri grillé à la crème moutardée, Mousse aux 2 chocolats, Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre, Mousse de marron au siphon, Fondue de poireaux, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Total navet, Gnocchi à la romaine, Saltimbocca, Hash-brown casserole, Porc effiloché, ... Toutes |
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