Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 140 ANC=50 % | 710 ANC=70 % | 80 ANC=10 % | 3 020 ANC=150 % | 12 620 ANC : 150 % |
Pour 100 g | 9 ANC=4 % | 50 ANC=5 % | 5 ANC=1 % | 210 ANC=10 % | 890 ANC : 10 % |
Par ficelles | 20 ANC=7 % | 90 ANC=8 % | 10 ANC=2 % | 380 ANC=20 % | 1 580 ANC : 20 % |
Ces autres recettes également : Filets de sole meunière, Far breton aux pruneaux, Flognarde, Flamiche, Gaufres Liégeoises, ... Les voir toutes 202
Ces autres recettes également : Torsade Poitevine, Bouillon de légumes, Grissini aux céréales, Potage topinavet, Pain d'Ali-baba (au sésame), ... Les voir toutes 136
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Brioche à l'ancienne, Petits pain charcutiers, Pains à la cacahuète, Pogne de Romans, Pain au levain, ... Les voir toutes 21
Ces autres recettes également : Polenta à la Comtoise, Crumble Comtois, Saucisse de Morteau briochée-roulée, ... Les voir toutes 3
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/08/2025)
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Les ficelles doivent elles être mangées rapidement ou peut on les préparer la veille ?
Merci pour cette recette qui me tente beaucoup.
Elle a l'air bien appétissante cette ficelle. Mais, ici en Belgique cela va déjà être difficile de trouver la vraie saucisse de Morteau et vraisemblablement la galère pour trouver le metton de cancoillotte.
A tout hasard par quoi puis-je remplacer ce metton de cancoillotte ?