Épinards et champignons au pesto
20 min.
Facile
4 personnes
8 Ingrédients- 1
4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2
2 échalotes - 3
500 g de champignons - 4
400 g d'épinards cuits - 5
50 g de crème fraiche - 6
150 g de sauce pesto - 7
sel - 8
poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 210 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - 1 min.
Salez et poivrez, faites cuire 1 minute sans coloration.
Étape 2 - 1 min.
Étape 3 - 8 min.
Étape 4 - 1 min.
Étape 5 - 4 min.
Remuez et laissez cuire quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la crème ait bien réduit.
Étape 6 - 2 min.
Étape 7
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 190 ANC=60 % | 220 ANC=20 % | 520 ANC=60 % | 1 730 ANC=60 % | 7 240 ANC : 60 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=5 % | 20 ANC=1 % | 40 ANC=5 % | 140 ANC=5 % | 600 ANC : 5 % |
| Par personne | 50 ANC=10 % | 50 ANC=4 % | 130 ANC=20 % | 430 ANC=20 % | 1 810 ANC : 20 % |
- Pour 4 personnes : 7.95 €
- Par personne : 2.00 €
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