Dernière mise à jour : Le 4 Aout 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
---|---|
49 min. | 49 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 566 Kcal ou 14 930 Kj | 131 gr | 34 gr | 323 gr |
178 % | 50 % | 3 % | 49 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
244 Kcal ou 1 022 Kj | 9 gr | 2 gr | 22 gr |
12 % | 3 % | <1 % | 3 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
297 Kcal ou 1 243 Kj | 11 gr | 3 gr | 27 gr |
15 % | 4 % | <1 % | 4 % |
![]() | Concombre : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Sushis, Salade au concombre, avocat et moules, Tarte fine à la grecque, Salade grecque, Salade de Souda, ... Toutes |
![]() | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Couscous, Salade grecque au poulet, Salade Piémontaise verte, Houmous vert, Ratatouille confite, ... Toutes |
![]() | Comté : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake aux épinards et au Comté, Tartines de Montlebon, Salade grand-mère, Quiche au 2 fromages, Sauce Mornay, ... Toutes |
![]() | Betterave crue : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Mousse de betteraves crues aux noix, Potage crémeux aux légumes d'hiver, Sushis, Salade de betteraves et poulet grillé, Verrine de betteraves et fromage frais, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)
Les 9 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je confirme pour les manger crues il faut des betteraves fermes (à conserver tant qu'elles ne ramollissent pas dans le bac à légumes du frigo).
au bout de quelques jours certaines betteraves étaient toute flagada, je les ai jetées et j'ai fait cuire les autres avant qu'elles ne ramollissent trop ou qu'elles ne moisissent. pour les râper je pense qu'elles doivent être ultra fraiches.et voilà!
on vient de me donner des betteraves crues que j'aimerais faire à mes petits enfants dans une dizaine de jours; je ne sais pas si elles vont se conserver aussi longtemps et comment je dois m'y prendre (laver ou non, frigo ou non............)
merci de vos conseils,
interressant les melanges , et blog très épuré, visuel, ultra-simple,
inspirant,
bouger les pages avec "older" cliquez pour visionnez les pages.
Si, si, elles sont crues (je n'aime pas les betteraves cuites de toutes façons), n'oubliez pas qu'elles marinent un peu, ce qui leur donne ce coté brillant.
Si les betteraves crues sont très bonnes râpées comme les carottes, je doute fort qu'en cubes cela soit aussi bon : un peu dur. Et sur la photo, il semble vraiment que ce soit des betteraves cuites. Donc, peut-être une petite erreur dans la recette. :-)